Problemas sanitários do rebanho de leite: percepçäo dos criadores / Sanitary problems of dairy cattle under the perception of farmers

Utilizando-se 30 propriedades fornecedoras de leite à Cooperativa de Divinópolis - MG, estratificadas nas formas de produçäo mercantil simples, pré-empresarial e empresarial, buscou-se identificar as práticas sanitárias executadas pelos criadores, relacioná-las com os problemas sanitários por eles formulados e comparar estas informaçöes com resultados laboratoriais correspondentes. As práticas preventivas empregadas säo deficientes e desconectadas dos processos mórbidos. As principais doenças em bezerros (diarréias e tristeza parasitária) e em adultos (mastite e pododermatite) säo consistentes com os resultados laboratoriais e com as falhas de manejo identificadas. Todavia, näo apresentam tendência a se manifestarem, conjuntamente, com maior ou menor incidência em nenhum dos sentidos dos estratos pesquisados (mercantil simples - pré-empresarial - empresarial). Isto significa que a informaçäo disponível näo permite afirmar que exista correspondência entre a manifestaçäo de doenças e o grau de inserçäo das unidades produtoras no sistema capitalista de produçäo

Forma de produçäo de gado de leite: visäo dos criadores / Form of production of dairy farms: the perception of farmers

As opiniöes e preocupaçöes dos criadores de gado de leite foram estudadas segundo a forma de organizaçäo da produçäo, a partir de entrevistas a 30 fazendeiros de Divinópolis - MG, agrupados conforme a tipologia mercantil simples, pré-empresarial e empresarial. Os estratos apresentam particularidades quanto ao envolvimento com a terra e com a atividade leiteira, mas comungam opiniöes semelhantes quanto às dificuldades enfrentadas na exploraçäo de leite em relaçäo às instituiçöes de representaçäo da classe. De modo geral, os criadores declaram que se sentem explorados pelos setores industriais que minimizam ou apropriam de suas rendas, mas mesmo assim persistem na atividade em funçäo da necessidade de dinheiro para o custeio das propriedades

Avaliaçäo do desempenho técnico econômico de exploraçöes leiteiras em Divinópolis - MG, segundo a forma de produçäo / Economical and technical apraisal of a dairy cattle exploitations in Diviniopolis - MG, according to the production pattern

Com o objetivo de avaliar o desempenho técnico e econômico de exploraçöes leiteiras em Divinópolis - MG, estudaram-se 30 propriedades, sorteadas aleatoriamente entre as fornecedoras à Cooperativa local, agrupadas por forma de produçäo segundo a tipologia mercantil simples, pré-empresarial e empresarial. Os resultados revelaram prejuízos em todos os estratos, porém com dimensäo crescente no sentido de maior inserçäo no modo capitalista de produçäo, configurando um retorno financeiro inversamente proporcional à aplicaçäo de capitais no processo produtivo. A medida que se aprimoram em eficiência técnica, as exploraçöes analisadas perdem em eficiência econômica, indicando que além de enfrentar uma relaçäo de trocas desfavorável, a atividade é substancialmente penalizada por tributos de gestöes deficientes

Evoluçäo do confinamento de bovinos para abate em Minas Gerais - 1978 a 1985 / The evolution of feedlot in Minas Gerais State, Brazil - 1978 to 1985

Foi analisada a tendência a adotar o sistema do confinamento de bovinos de corte em Minas Gerais no período de 1978 a 1985. Utilizaram-se dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensäo Rural de Minas Gerais - EMATER e da Fundaçäo IBGE. As variáveis consideradas foram os quocientes anuais entre o número de animais confinados e os seguintes efetivos bovinos: total sem considerar vacas ordenhadas, total de animais abatidos e total de machos abatidos, durante os anos de 1978 a 1985. Os resultados revelaram tendência significativa do crescimento do confinamento em Minas Gerais. Tal incremento ficou melhor demonstrado pela tendência dos quocientes de bovinos confinados com efetivo bovino total e com total de machos abatidos. A evoluçäo e a tendência positiva do confinamento comprova que essa forma de produzir bovinos para carne näo é simplesmente conjuntural, mas representa mudanças estruturais na bovinocultura de corte

Algumas características tecnológicas das propriedades produtoras de leite da microrregiäo homogênea de Divinópolis, MG / Some technological aspects of dairy herd production in the municipality of Divinopolis, state of Minas Gerais, Brazil

O objetivo do trabalho foi o de identificar algumas características das propriedades produtoras de leite de associados à Cooperativa Agropecuária de Divinópolis Ltda. Foram visitadas 102 propriedades, sorteadas com auxílio de uma tabela de números aleatórios, da lista de nomes fornecida pela cooperativa. Os dados foram obtidos através de entrevistas realizadas com auxílio de questionários. Os produtores foram divididos em quatro grupos, conforme a produçäo média de leite entregue à cooperativa, em julho de 1988. A idade média dos entrevistados era de 47,8 anos, dos quais 12,4 por cento näo haviam frequentado a escola e 58,1 por cento assistiram somente até a segunda série do primeiro grau. A maioria das propriedades visitadas possuía instalaçöes para ordenha. Em duas havia ordenhadeira mecânica. Em grande parte os bezerreiros eram coletivos sem divisäo por idade. O rebanho era formado por animais mestiços, holandês-zebu, sem grau de sangue definido. As pastagens ocupavam a maior parte dos estabelecimentos. Na maioria havia capineiras e se cultivavam plantas forrageiras para ensilagem. Verificou-se que eram baixas as taxas de uso de medidas sanitárias preventivas principalmente vacinaçöes, combate ao berne, carrapato e endo-parasitas. A ordenha era realizada manualmente, com o bezerro atado ao pé da vaca. Praticamente näo se utilizavam medidas higiênicas antes ou durante a ordenha. A produçäo média de leite estava em torno de 3,7 litros/vaca/dia. A carga bovina por hectare de pastagem era de 1,3 cabeças por hectare